Główna // Patelenka // Sałatka brokułowa z jajkami przepiórczymi

Sałatka brokułowa z jajkami przepiórczymi

sałatka z brokuł

Pomimo to, że jajka są bardzo zdrowe, na moim talerzu pojawiają się niezwykle rzadko. Od jakiegoś czasu kupuję synkowi jaja przepiórki i przez to sama czas od czasu je spożywam.  Są delikatniejsze w smaku i podoba mi się, że są takie małe. Fajnie też wyglądają pokrojone w ćwiartki.

Na opakowaniu jajek wyczytałam przepis na sałatkę, którą postanowiłam przyrządzić. Troszkę ją zmodyfikowałam i powiem Wam że wyszła przepyszna, taka lekka, a jednocześnie sycąca.

Zjedliśmy ją na obiad ze smażonymi kostkami dorszu.

Sałatka brokułowa

Składniki:

gotowany brokuł, jaja przepiórcze, pomidor, czosnek, olej słonecznikowy, oliwa, sól

Przygotowanie:

Brokuł należy podzielić na różyczki i uparówać lub obgotować. Ugotowane na twardo jajka pokroić w ćwiartki.  Dodać grubo pokrojony pomidor, wycisnąć czosnek. Wszystko polać olejem z odrobiną oliwy, posolić i delikatnie wymieszać. Gotowe!

Smacznego:)

Piszcie w komentarzach o swoich ulubionych sałatkach z brokuł. Chętnie wypróbuje:)

Przeczytaj na ten temat

___________________________________________________________________________________

Przekaż kilka słów od siebie

Copyright © 2007-2013 Mama Blog . All rights reserved.
Designed by Theme Junkie . Powered by WordPress.